些家长里短还不算什么，还有很多老牌拉面店的营业时间也都很任性。

稍微好些的就是每天固定中午开始营业，卖完了就关门，更过分的营业时间完全“随缘”，这也令不少客人诟病。

这样的店面想要拿到星级认证，显然不太可能……

不过绘里奈同时也说了，那些老店的大师傅们，绝非故步自封的吃老本，其中不少都是每年请她品鉴一次的老客户，也就是说他们的拉面每年都是在变化、改良的！

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