，即便你有中餐的底子在也不可能，不过只要针对性的掌握这几种菜系的一些原理还有核心理念，加上你的中餐水平，相信应付远月学院的日常课程还是没问题的。”

通常认为所谓的“西餐”，鼻祖是意大利菜系，即便是法国菜系也脱胎于意大利菜系，不过法国菜系如今早已经青出于蓝，在各方面都可以算是“西餐”的代表。

想要刘昴苑在一个多月的时间里，就掌握所有分支菜系是不可能的，所以刘娄三选择了比较有代表性