口感却有些糟糕……

第二次尝试的时候，煎制的时间又有些长，翻炒之后口感依旧不怎么样。

而这次尝试，刘昴星选择了高温煎制，在短时间内令“内脂豆腐”的外皮迅速收敛，而内部依旧稚嫩。

然而味道却依旧不怎么样，因为豆腐外皮的收敛，虽然韧性够了、没有炒烂，但是麻婆酱汁却无法渗入到豆腐中！

里面虽然很嫩，不过正像是刘昴星所说的，就像是鸡蛋糕蘸菜汤！

其实如果这