锅一直小火煮着我准备好的山珍海味,等到汤汁收敛之后,先将烤肉也放入其中同煮,再将收敛浓稠的汤汁,调和成了勾芡,作为披萨的酱汁、与烤肉一统使用在‘蒙古烤肉披萨’中!” “果然如此!烤肉……烤过之后,又进行了煮制吗?难怪汤的香味,完全渗入其中,但是……” “但是这样很难控制火候的吧?很容易就会令烤肉的香味被掩盖、或者是汤汁的香气被玷污才对!” “的确如此,不仅是火候的大小