第三百三十九章 你说的黑是什么黑(4 / 36)

有不同。

中华料理中的“血肠”、“血旺”,分别起始于北方与云南的少数民族,两者的区别是血肠中除了猪血之外,还会将油脂、洋葱、盐、胡椒等香料,也一起灌入肠中(我决定不用简称的“以免你们乱想!)……

而血旺、或者说是血豆腐中,除了血之外,只加入盐作为辅助。

至于黑布丁则是在发展中,添加剂不仅有各种香料,还有了将肉类、谷类、鸡蛋……总之一切感觉“似乎加进去会不错”的东西,全