布袋鸡，又名海鲜什锦鸡，中华菜系的名菜，起源于夏津县，最正宗的菜谱，是用不足一年的母鸡去骨、去脏，之后加入冬笋、海参、干贝、猪肉、海米等十六种佐料，之后将封入各种佐料的鸡，放入油来炸，最后再加入准备好的原汤！

因为如此料理之后的鸡，形状好似布袋，所以也叫布袋鸡……

没错，与刘昴星做过的“乌骨鸡米饭”有一个最大的差别，那就是布袋鸡的鸡中，封入的食材是提前便进行了料理的。