经做过御厨，不过却是前朝的御厨，后来前朝覆灭，大宣朝建立，祖爷爷就带着爷爷和刚出生的爹回了莲花镇，不过等祖爷爷去世了，当时莲花县这边大旱，爷爷就带着爹去了京城讨生活，凭着一手好厨艺，倒是也将日子过了起来，他韩百川六岁就开始切菜颠勺了，也在京城的大酒楼里做过主厨，只是后来为了照顾老娘就回了老家，用积蓄开了这家酒店，不过他没有沈家有实力，所以无法跟沈家的百味居相比，但是却用一些平价特色的小炒当家，倒是