” “芝麻似乎有点糊,但瑕不掩瑜。” 一听芝麻糊了,蒋胖子就开始琢磨起来如何克服这个问题。 过去,大部分的点心都是蒸的,蒸煮简单方便宜操作,家庭主妇随便学一学就能上手。烤面饼其实是比较少,主要是火候把控不好,稍微一走神就容易烤糊,烤糊就报废。 粮食那么宝贵,哪能随便浪费。 还有一个原因,就像张五郎说的那样,有不少人接受不了火烤的味道,觉着吃呛喉咙。