喜笑颜开。 有了母亲的支持,她就可以上手大干一场。 杂碎汤的确是小生意。 主要客户群,就是京城的市井小民,贩夫走卒。 一碗杂碎汤,定价两文钱。这个价格,燕云歌亲自做了市场调查后定下来的。 一个摊子,撑破天,一天最多两三贯钱的利润。 人流量不那么大的摊子,一天能有一贯钱的利润顶天了。 一个摊子,一个月二三十贯钱的利润,多吗?