思是买刚刚采摘的？”程技师问道。

“选产地要注意。”袁州接着道：“此菜的喜冷凉的生长环境，最好选择11月下旬播种，采用地膜覆盖栽培发芽，一直到次年2月底收获的菜，这样的菜经过一个寒冬的时间，吃起来会更加鲜脆爽甜。”

“嗯，那今年看来是没法上菜单了。”程技师点头，随着袁州边说他边记录。

“什么时节吃什么菜，不过地球是圆的，咱们这里不是正当的时节不代表其他地方也不是。”袁