，显然是真的对现在协会的情况很担忧。

年轻人都不怎么爱学厨艺了，就是想学的也就是随便学个几手，也不管什么派系，只要能够做出菜来就好，更何况就是有想学菜系的，八大菜系还杵在那里，黔菜就得靠边站。

即使是排十二大菜系，黔菜也排不进去，要不是黔菜还有个柯森，冯国庆头发都秃了。

目前黔菜在全国的影响力，还是袁主厨已宣传了一波的情况下，都比较披靡。

“你说的这个情况我