刚刚有多安静现在就有多嘈杂,主要是要说袁州有什么高端操作吧,也没有,可偏偏全是细节,比如说肉和骨的比例,还有调料,有个细节在加白胡椒时,袁州舀三勺,然后第三勺,往回倒了几粒,真的是几粒,本来就是很小的勺。 纵观之前袁州行云流水的动作,这行为肯定不是多余的。 这是不是太夸张了? 如果是普通厨师,一定会问一句,这几粒白胡椒撒进去味道有什么区别? 严格的说