止是菜头粿，满煎糕的香甜蓬松的口感更是有别于刚刚略带嚼劲的萝卜糕，让人十分喜欢。

像是蛋糕的口感，比之略多了一分嚼劲，丰富的口感更是比蛋糕有层次多了，配料丰富，不止是将蛋糕甜蜜香软的口味甩到了一边，就是其中馅料的丰盛就让人觉得不是在吃糕点，而是在吃菜一样，还有主食有菜的，特别应景。

能跟满煎糕的酥软蓬松一较高下的自然是闽省有名的碗糕了，蒸的蓬松香软，热气腾腾的，几乎每一个闽省人