并非是每一只大名盾蟹身上都能找到的，而且比蟹肉更加的鲜美，营养也更加的丰富，所以一直都是爱好美食的食客们所向往的珍贵食材。

对于这样的东西文龙当然一直都是非常在意的，所以在文龙最初的计划中是准备将一部分大名盾蟹的蟹黄做成蟹黄酱之后拿到梅杰波尔坦去卖个好价钱，毕竟在梅杰波尔坦那样的大城市，大名盾蟹的蟹黄这样珍贵的食材一直是有钱人喜爱的美食。而另外还留下一部分则可以自己慢慢享用。