说土豆块有皮还好些,能撕下来,土豆丝可没办法了,关键带皮的土豆丝口感肯定大打折扣,唉,愁啊! 听她娘问起切土豆丝,也不想土豆皮的事了,土豆新鲜的很,就算带点皮也许对口感影响不大。 没有削皮刀,只能这么想。 “我见翠芝娘是把土豆先切了片,然后把土豆片叠加,又切的丝” 贺馨儿一番连说带比划,王氏就明白了“好,娘试试” 切了一个,王氏手上的动作就熟练起来