挑剔。

像周良安这种的上辈子不知道吃了多少次，发自内心的认为，烤全羊就应该是那个独有的味道，胡椒、孜然、辣椒面等组合调味料的香辣味。

不是刻意要做成那个味道，而是只有在这种重口味之下才能将它本身的骚味给压下去，让许多口味挑剔的人能够接受，并且爱上。

“老板，真要不了那么多钱，外面的贩子到我们这里来收羊，按毛重，1块8一斤，一头羊子能卖50块钱就谢天谢地了。”