朱天磊用筷子夹了一块炸的酥脆的鱼肉问道。

“这是雪花桂鱼酥，是秀岳山庄的特色菜品之一。”

朱天磊觉得这个鱼的口感不错，外酥里嫩，含在嘴里，还没等咀嚼，就化作一股软软的鱼泥停留在舌尖，真的是唇齿生香。

“这是黄金菊花，是用豆腐切成菊花状的细丝入油锅炸，炸成金黄色之后再用高汤炖煮一到两小时，这道菜很考验刀工。”

邱墨指着桌子正中间的汤品介绍道。

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