备茶。”

转眼功夫，她捧了茶出来。这是当季新产，色泽碧绿，汤莹而剔透，香幽而深远，实是好茶，且她冲泡的火候也恰到好处。这恰到好处四字，背后是时间、精力和花费，也惟有大户人家的侍女能做得到了。

千夜现在勉强算是识点货了，品了品，便道：“好茶，好手艺。”

这种新茶，水不能太烫 ，不能太凉，需要得烧滚之后静置一会，才能入壶，相当考验手法。

侍女得了夸奖，眉开眼笑，