“豆腐肯定没问题。绝佳品质。” “可能是大豆绞肉出了问题……” 紧皱眉头。 回忆中华小当家的剧情。 大豆素有田地之肉的称呼,所以大豆绞肉并不是真正的肉。 根据原作剧情,‘大豆绞肉’实际上是用泡过水的大豆用汤头煮,接着压碎压扁,加入酱料重新调味。这个步骤非常重要,肉汁的美味就靠酱料来代替。 最后,将这些调过味的豆羹丢进油锅炸一遍,让肉汤