不要用这种眼神,我是认真的!” “香煎鱼鳍,就是减法,我把理想鱼鳍最原汁原味的鲜美砍掉一些,然后,加法才有施展的空间呀,所以我就把墨鱼填补进来了。” 原汁原味的鱼鳍,无疑是最鲜美的。 可惜。 幻想食材本身的极致风味太厉害,夏羽其实是用香料不等式】整体看待一锅浓汤。 鲜度是有上限的,所谓水满则溢。 简单说,就是在一个固定的圆里,填补食材。