但凡用到这种食材的料理，如果多加了火工的环节，反而会显得多余、累赘吧？”

首席的法国籍评审长，面目严肃点了点头。

“大师之作！”

他重申，盯住马斯一字一顿道：

“这是纯粹的料理，没有多余的东西。你是怀着厨师之心去驾驭禁忌食材的。”

马斯微微一笑。

场下，诸多知道马斯早已觉醒‘美食细胞’的知情人，听到评审长这句暗示，不由地面面相觑。