”

“是啊，太好了，我最喜欢狮子头，不过我对作饭可是外行，最近一段时间一直在外面吃，倒是有段时间没有好好尝过家常菜的手艺了。”

一般来说，家常菜的作法和饭店的作法，明显不同，一来是没有那么多复杂的作菜工具和工序，菜品的处理相对简单，加上家庭这个相对单一的环境，对于口味的要求，也没有那么丰富，所以二者之间，很少有什么可比性。

相对而言，家常菜的味道要稍淡一些，味道相对简