瓜，甚至允许百姓用地瓜当粮食交税，不过比交玉米，交麦子量大不少，而官府买了地瓜之后，就开始往外卖，蓝田是不缺粮了，可是陕西缺粮，山西缺粮，周围很多地方都缺粮。

地瓜价格虽然不如麦子，可是架不住量大啊，因此地瓜成了蓝田县对外贸易的主要食物,&bsp&bsp而且价格还很便宜,&bsp&bsp相对于麦子，稻米之类的,&bsp&bsp所以百姓们也常买地瓜充饥。

另外蓝田的各大工地，地瓜