檀悠悠仰天长叹，老天爷这是见不得她享福啊，非得安排这么个厨娘考验她，真是比她还要滚刀肉。

思量再三，她决定自力更生，羊肉不好做，需要的调料多，就不碰了，烤只叫花鸡吃总是可以的。

先叫厨娘把鸡处理干净，再用自配的调料腌制好，把腊肉丁、笋丁、香菇丁炒成馅料塞进鸡腹，缝好，用荷叶包上，就在庄子里叫了几个孩子和了泥浆糊上，往地上挖个坑，把裹上泥浆的鸡放进去，在上面生一大堆火，