鸭血粉丝汤的做法有简单和繁复的。

大冬天的，艾家大宅里难得聚集了这多人，自然是要做最好吃的繁复的鸭血粉丝汤了。

本来只是过来串门儿探望的，看这天色估计下起雪来肯定不能停了，今晚索性就多吃一些米酒，也不枉缺失了那么多年的亲情。

鸭血有滋阴补虚，清热止咳的作用。

鸭血中含有丰富的蛋白质，还有红细胞素，可以补血补虚。

中午吃多了大鱼大肉，晚上吃鸭