口味，以前总是认为，炒制的茶叶才是正确的喝茶方法，最近才知道不是那么回事，现在喝茶都喜欢把茶叶碾成细细的粉末，然后加上葱姜，香料一起喝才是最正确的方法，士大夫们喝的茶就更加的讲究，就连煮茶用的水都很有讲究，想要在大宋推广后世的饮茶方法简直就是不知所谓。

不过有一种茶是例外，云大极为喜欢，从不喝茶的云二也喜欢，一次能用他的小银碗喝满满一碗，茶叶、老姜、芝麻、米、加盐放在一个擂钵里，用硬木的