是白水煮菘菜心呢。这……如此鲜美，这是鸡汤？怎地没有一点油星，还如此清澈？”

苏油正啃着一条鸡腿，满嘴冒油：“这叫开水白菜，嗨！其实材料还差得远呢，不过徒具其表罢了，那汤也好喝，你喜欢就多吃些，不腻的。”

八娘又挑起一片鸡血旺：“这又是什么？”

苏油说道：“那是鸡血凝成的血旺，要做到这么绵韧，靠的是火候恰到好处，既是荤，又不腻，好消化还有营养，对你病后虚弱很好的。”