第九百九十九章小苏文字

苏油朝外头看了一眼：“这天气正好吃不完冻着，可以吃很久。”

这是大手笔，光鱼身子肉差不多就是二十斤，得四十个鸡蛋的蛋清，光备料就是不小的工程。

苏油指挥两个厨娘开动，去皮，去刺，鱼头切块，用擀面杖敲打成鱼泥。

葱、姜要弄成细茸，苏家厨房的手动小磨机这下派上了用场。

磨成泥后，加清水搅拌，然后倒入纱布，挤出汁水。