是如今大宋各大矿藏挑选精矿粉的法子，大苏看过京师大学堂的送来淀粉厂设备图纸之后，将沉淀池划去，在后边添上了选料机，还天才地在中间加上一个渣浆分离器。

杭州府老少爷们儿这把可算是开眼了，这一边马铃薯蛋子咕嘟咕嘟地被推进料口，另一边就变成了雪白雪白的精粉出来。

据夫子说明年大家可以种土豆，种甘薯，种木薯，然后用那些东西换稻米，那些东西又会被制作成面粉，这样保存时间就会变长，送到北边