能办起来，投资少、体量小，主要面向农村市场，少量兼顾城市市场，要求它们严格按照食品卫生标准来生产，确实是苛责了。

不要说是村集体粉丝厂了，这年头那些国营的食品工厂，卫生环境同样堪忧，生产车间里照样老鼠满地跑，苍蝇满天飞，污水横流。

不是中国人不讲卫生，而是没条件讲卫生。

仓廪足而知礼仪，饭都吃不饱、吃不好，哪有资格去讲究食品卫生，有的吃就不错了，要啥自行车。