畜牧业同处于农产品加工制造业的产业链上游，但畜牧业却有其特殊性，相对于种植业而言，表现出突出的区域性。

中国的畜牧业，尤其牛羊、乳品生产基地主要就那么几个地方，大兴安岭两侧、内蒙东部、宁夏、北疆，基本上分布在北纬40度线以北，也就是人们常说的“黄金奶源带”。

种植业受累于家庭联产承包责任制，具有典型的小农经济特征，农户力量分散，难以整合，而且粮食是国家最重要的战略资源，绝对不允