常说商业聚集效应吗?咱们火锅、麻辣烫和汉堡皇三个店铺,全都开在这栋商业楼一楼,直接连在一起,是不是更好?” 吕冬微微点头:“我也是这么想的,咱们三个店,主流消费人群就是年轻人和家庭客户,我们做的不是高端酒店,而是大众餐饮,越热闹,人越多,越能吸引人。” 在商圈选择的标准上,一方面要考虑餐馆自身的市场定位,另一方面要考虑商圈的稳定度和成熟度。 餐馆的市场定位不同,吸引的