猪蹄炖的这个汤，喝原味就是最好的，所以根本没有必要在加入一些其他的调味料，那样反而会破坏猪蹄汤的香浓味道。

出锅前，稍微撒点盐，调下味就行了。

孟川早上本来就没吃饭，现在闻到这个猪蹄汤味，更是饿的不行，本来想先舀一碗先垫垫肚子的，不过想起那个小护士叮嘱的，让自己别偷吃，先端过去让她尝尝，也就断了先吃一碗的心思。

小护士也是为自己好，让自己别吃油腻的，自己还是让