大家见孟川懂的这么多，连忙指了一下那个黑面包，“小孟专家，您懂的多，你说这个黑面包是啥啊，难道是用黑米做的？”

孟川笑了笑，“这可不是用黑米做的，就是用小麦面粉做的，这个算是他们的主食了，就跟咱们的馒头一样，他这个之所以是黑色的，是因为人家混合了小麦在磨粉过程中被碾下来的皮层、胚芽、糊粉层及少量胚乳等麸皮，这算的上是真正的粗粮了，营养价值可比咱们的吃的馒头要多的多，不过口感的话，