因为政委明明白白说过了，不要肉，而且菜只能是榨菜，猛一听，你孟川就算在有本事，也不能不用菜来炒面吧，但是这里面是有漏洞可钻的，孟川可以理解为，主菜只能是榨菜，而在一般情况下，配菜是不能称之为真正意义上的菜品，所以这里孟川可以在添加一些配菜。

就像是你去饭馆吃饭，要盘酸辣土豆丝的话，那这道菜肯定是被你理解为是土豆丝，而里面的剁椒丝则不会被称之为菜吧，所以孟川倒是可以用上一些配菜。