杨红星蹲下，伸手兜起了些许，闻了闻，又用手指搓了搓，满意的点头：“不错。”

土豆做的淀粉，不仅可以勾芡、上浆用，还可以做炒土豆粉，土豆饼，水晶水饺，五彩拉皮等等。

“都是按着你写的办法做的，每个土豆都洗得很干净，土豆皮保证一丁丁都没有残留，挑的土豆全是上好的，没有虫眼，没有发芽，我们把它剁成泥之后，就用山泉水泡着。”杨栓子兴奋的跟杨红星说着他们的制作过程。

初学这个