当然，随着近些年，华夏成为了饮食业的重中之重，欧美人也开始捕捞海参冷冻之后，发往华夏，这在华夏那边，是很受欢迎的食物。

不过明显，蒋海他们抓的海参，是并不准备出售的，因为艾德华只为了查看一下海洋资源而已，所以它并没有把海参冻起来，但却泡在海水里，这样可以防止海参自溶。

海参的自溶现象，主要是因为海参在离开海水后，体内会产生一种名为自溶酶的东西，在6－7从小时的时间内，海