，匠人吃的好点，活也做的结实，反正现在也快到年关了，不能让别人戳我们脊梁骨啊。”

赵氏听了觉得是这么个理，其实她并不是太苛刻的人，只是家里实在穷的很，心疼银钱。随后便和秀秀小花一起将肉，骨头以及猪下水整理出来。

这猪大肠最不好打理了，最好就是用盐巴混合着包谷粉一起揉搓。不过这盐巴也忒贵了点，秀秀先将猪大肠用竹签串着翻过面，然后将上面的污秽用水冲洗干净，然后撒上小戳盐巴和面粉开始