头。”

“这样也叫狮子头？”王艳用舌头尖将一块没剁碎的肉馅抵出来，张口吐在小瓷盘中，讽刺的笑道：“先不说烧制的工艺和火候，单说这原料肉馅都没剁均，也好意思叫狮子头？这不就是盘大号的肉丸吗！”

这话说得陆华脸上时青时白。

之所以第一道菜是狮子头，正因为王艳是沧市人的缘故，这可是沧市的特色菜。

这狮子头做着听上去简单，可要做出人人称赞的狮子头，那得刀功火刀全部出