肉已经熟了，只是还没有产生很大的外观变化，越接近里面越红，但这却和生肉是差别很大的，味道最是鲜嫩。

李世民吃的五分熟，则相对温度口中感均衡些，里面没有血，而是浅灰色。太子吃的七分熟，则牛排里面主要是浅灰棕褐色，夹杂少量红色，质感更偏厚重，比较有嚼劲。

皇帝熟练的拿刀切开牛排，叉起一块沾点黑胡椒酱送进嘴里。

嚼了几下，李世民非常满意的点头。

这种煎牛排的技术，