式来处理绿茶。

而大宋的茶叶消耗很大，像是酒肆面食店大都是以茶来称呼。就连厨子都被称为“茶饭量酒博士”。

茶在这里不但能喝，还可以当做饭来吃。所谓茶泡饭就是如此来的，还传到了扶桑去。

喝茶的方式很多，可大都是以蒸煮加料为主。

茶叶里添加青皮，杏仁，小蜡茶，香药，橄榄，薄荷等等各种稀奇古怪的东西。

喝下去的口感，真的是让人难以琢磨。

汴梁城