子的作用，那却是毋庸置疑的。

除了营养之外，豆子还有很重要的一个作用，那就是肥地。

大汉这里没什么化肥工业，能做个堆肥就算是不错了。

所以大汉的土地地力，在连年的种植之下不可避免的会下降。

这种情况下，就得进行休耕。

然后淳朴的百姓们就发现，土地上种植大豆的话，不但不会降低地力，反倒是会有效的增肥。所以休耕的土地，一般都会种上一季的大豆。