起白面、大米啊,甚至许多人连大米饭长什么样都没见过。 李逍是大方的,大锅炖肉,白米蒸饼,这等豪爽大方有几个主家能比的了。大家跟着这样的人,都心里安心。 关中人爱吃面,此时唐人喜欢把面食称为饼。 面条称为汤饼,馒头包子称为蒸饼,面片汤称为不托等,不过刀削面倒是还没有人做过,李逍今天倒是教大家新吃法。 和面揉面醒面再揉,等面揉匀揉软揉光了,水也已经烧开了。