的耕牛，这里面也是有很多学问的。

“我看不如先买十头黄牛，买九头母牛，一头公牛就行。”老赵说。

蓝田是秦岭北麓山腹，山地坡地多，河边水田少，这边的气候也属于山区气候，养黄牛是最合适的，黄牛耐力好，而且温驯。虽然在江淮一带有不少水牛养殖，水牛个头大，而且力更大，但水牛怕热喜水，且不适合山坡地的耕种，养起来没有黄牛那么简单好养，兼之长安的牛市上，水牛也不多，因此他提议买黄牛。