舒了口气。

“对，就是这样，这就是因为油和水沸腾的温度不一样，那我们把酒精和水区别开，酒里面的酒精和水热度也不一样。

但不一样的是酒精是更容易沸腾，然后它就变成热气顺着管子上升，再被雪冷却下来，又变成酒水滴进坛子里。

这样一来，原本酒里面的水还没有热，酒精却已经出来了，所以坛子里的水少了，酒精多了，你们就会闻得更香。而罐子里的酒精少了，水多了，所以就淡了。”