在人在蜀都，第一站自然是蜀都本地的酒企全星大曲。

全星大曲的前身是蜀都府大曲，据史料记载：全星烧坊始建于清代乾隆五十一年（公元1786年），距今已有二百多年的历史。当时就以酒香醇甜、爽口尾净而远近传闻，畅销各地。

1959年被命名为川省名酒；1958年、1989年获商业部优质产品称号及金爵奖，1963年、1984年、1988年在全国第二、四、五届评酒会上荣获国家名酒称号及金质奖