片的裴旻，也对这个时代的生鱼片情有独钟。

众所周知生鱼片越是精小细薄越好，如何切是一个很考验刀功的技术活。

老管家呈上来的生鱼片大小适中，可谓中规中矩，没有什么独到特别之处，却也挑不出什么毛病。

颜杲卿用筷子夹了一块生鱼片，左右瞧了瞧道：“袁老其他手艺不素，这切鲙的手法，却极为一般。袁老，取刀过来，今日我要让裴兄、袁弟，识得我的刀功。”在这个时代的风俗习惯有很多都会有