徐记炖鱼林源还是第一次来，进了包间，包间的圆桌中央有着一口大铁锅，下面可以烧柴，这儿的炖鱼都是野生的大海鱼，块头很大，大一些的鱼一条要上百斤，小一些的也有几十斤。

一群人坐定，服务员就让人过去选鱼，到时候选好鱼，调好汤就在圆桌中央的大铁锅里面炖，同时也可以要一些青菜之类的下锅，说是炖鱼，其实有些类似火锅，不过主要吃的是鱼。

这种徐记炖鱼这种铁锅炖鱼味道虽然不错，但是真正