前几年搞大河工坊的时候，很多人还不明白为什么张德拼着血本无归，也要搞养殖产业。但经过几年的折腾，那些跟风开发石灰石、煤、铁、锡、石英砂等矿产大户们，也明白了过来，没有肉，他们那个矿场想要维持下去也是难。

没有肉，光填糜子进去，人一天就得四五斤，搞不好屁用没有，就是肚子饱。可要是给肉，一个人一天两顿每顿二两，两百人的小矿，一天要用掉肉五十斤。一个月就是一千五百斤，一年下来小两万斤肉