入砂锅之中，因为食物投入沸水时会发出“咕咚”的一声，所以就被雅称古董羹。一群人围绕着火炉坐成一圈，一边饮酒赋诗，一边夹起砂锅中的菜肴食用。东汉之时就已经出现了古董羹，只是因为菜肴的炮制方法和用具，以及调味的香辛料所限，却与后世里的火锅的味道相比，相去甚远了。更别提夏鸿升又弄来了茱萸和胡麻制作了蘸酱，胡麻是从长安城中的胡商手中购入的，也就是芝麻。至于茱萸。虽说辣味到底比起辣椒来差了一筹，但是现下辣椒